藻源蝦青素中醫(yī)慢病防治應用學術研討會在武漢成功舉辦。會上，湖北中醫(yī)藥大學針灸骨傷學院副院長、國家中醫(yī)藥管理局青年岐黃學者吳松圍繞天然蝦青素在中西醫(yī)結合慢病調理領域的應用潛力進行深入解讀。

雨生紅球藻的中藥功效

吳松指出，中藥素有“藥食同源”的傳統(tǒng)，而藻類在中藥寶庫中早已應用，其功效主要在于“軟堅散結、利水消腫”。雨生紅球藻在中醫(yī)理論視角下，同樣展現出“軟堅散結”與“利水消腫”的潛能。

這也是蝦青素在腎病調理中顯示出的良好效果，正可能與它固有的“利水消腫”作用密切相關。

這為其在相關疾病領域的應用提供了理論依據。針對當前高發(fā)的肺結節(jié)、乳腺結節(jié)、甲狀腺結節(jié)等“結節(jié)”類疾病，蝦青素能發(fā)揮其“軟堅散結”的特性，防治潛力巨大。

蝦青素扶正祛邪的中醫(yī)機制

中醫(yī)理論的核心之一在于“扶正祛邪”，即調動人體自身的抗病能力來戰(zhàn)勝疾病。專家闡釋，這一過程往往通過調和氣血、調理臟腑功能來實現。

研討中，吳松特別深入剖析了調理“脾”與“腎”這一對關鍵臟腑的關系。在中醫(yī)理論中，脾（后天之本，主運化）與腎（先天之本，藏精主生殖）之間存在一種“相克”的動態(tài)平衡關系，如同“命”（先天之腎）與“運”（后天之脾）的相互作用。

因此，過度強化脾的功能，反而可能對腎產生制約。這意味著，籠統(tǒng)地講“補脾腎”可能不夠精確，關鍵在于“調”，即尋求二者間的和諧平衡，而非盲目同補。而藻源蝦青素的研究，正提示了其在調和機體、輔助實現“氣血和、百病消”的“扶正祛邪”目標方面可能具有獨特價值。

蝦青素藥食同源新應用

談及蝦青素應用，吳松教授指出，不應局限于膳食補充劑，其強大的抗氧化能力是可驅動多產業(yè)創(chuàng)新的核心引擎。

首先，在美容護膚領域，蝦青素有望成為新一代功效性成分。“抗氧化能力更強的蝦青素，完全可以被融入面霜、精華等產品中，打造更具市場競爭力的抗衰美容新品。”

其次，在食品領域。吳松教授特別關注到當下火熱的預制菜和長期存在的食用油保質問題。“預制菜最大的挑戰(zhàn)之一就是氧化和保質期，而食用油過期變質同樣是行業(yè)難題。我們完全可以嘗試在預制菜、食用油中添加蝦青素，利用其更強的抗氧化性來延長食品貨架期，這無疑是一個巨大的市場?！?/span>

第三，在中醫(yī)藥領域，將蝦青素融入中成藥?！八粌H能保護藥物活性成分、延長保質期，還可能協(xié)同增效，且其‘藥食同源’的屬性確保了極高的安全性。”

最后，在健康養(yǎng)老領域，蝦青素精準切入了抗衰老這一核心需求。吳松教授指出：“衰老問題是老年人最為關切的。蝦青素卓越的抗氧化特性，使其成為開發(fā)針對延緩機體衰老、提升細胞活力的老年保健品的理想成分，前景極為廣闊。