連續(xù)4周服用中等劑量蝦青素可顯著提高人體在安靜狀態(tài)下的抗氧化能力，降低血乳酸、血尿酸含量；可改善急性大強度運動后人體抗氧化能力的降低程度和恢復程度，血乳酸及血尿酸的產(chǎn)生程度和清除速度。